L'atelier Jardin

L’atelier jardin de l’IME
à la Ferme Pédagogique de Sedan
Du jeudi 7 au dimanche 10 septembre 2017
Chaque année, l’IME de Sedan est invité à partager le stand de l’association « Les jardins de Sedan » pour y présenter son projet éducatif, l’historique de l’association et présenter les légumes des différents jardins.

Le jeudi et le vendredi, l’atelier jardin a assuré une animation sur ce stand de la foire pédagogique : une dégustation de confiture pour les scolaires (plus de 900 enfants). Le but était de faire découvrir aux enfants le bon goût des choses simples :

du pain et de la confiture maison.

Face au succès, à la demande des enfants et des enseignants, nous avons reconduit cette dégustation le samedi et le dimanche.

JardinSedan1Le support pédagogique était axé sur 2 types de confiture :
Les fruits du jardin (casseilles, prunes, groseilles, rhubarbe, pommes...)
Les fruits de la lutte anti gaspillage, fruits récupérés au réfectoire,
transformés par l’atelier cuisine de l’IME de Sedan (poires-vanille, fruits
exotiques, bananes-kiwis…).
 
Notre stand était organisé en deux circuits de découverte :
- les légumes
- les confitures
Virginie Tassot-Leroy et Valérie Niemczuk remercient Martine Kostrzewski et Jean-Jacques Festa et leurs groupes pour leur investissement
dans ce projet foire 2017.
L’atelier Jardin remercie leurpartenaire, l’association « Les Jardins de Sedan ».